宇治市「炭焼き肉と京の野菜 Nico」

宇治市「炭焼き肉と京の野菜 Nico」

設計・施工：ツキデ工務店

このお店は、オーナーの祖父が建てられた住宅をツキデ工務店が一部店舗として改修させていただいたレストランです。通りの向かいに自家菜園、店の前には可愛らしいお地蔵さま。JR宇治駅から徒歩5分、古民家を改装した「地元に愛されるお店」。ランチタイム限定の宇治の新鮮な無農薬栽培の野菜をたっぷり盛り込んだ、おばんざいバイキングが大好評だ。カフェは地元珈琲店の焙煎したてのコーヒーを。夜は鹿児島黒牛の炭火焼をつまみにお酒が楽しめます。

玄関正面の壁は漆喰、軒や内・外壁の一部は杉、床・玄関ドアはチークなどの無垢材で仕上げました。

カウンターは、60～70㎝幅のタモの一枚ものを使い、テーブルの天板には、松の梁材を加工し作りました。そしてそのカウンターの横には、炭焼き焜炉があります。

ランチタイム、カウンターはビュッフェとして野菜の惣菜が並びます。