【第10話】キッチン立ちばなし

そこに居ることの多い母ですが、ほんとうは料理が苦手でした。丁寧に野菜を洗いはじめ、一つ一つの作業が几帳面で時間はさらに掛かりました。それでも、そこには少しでもおいしい食事をと思う気持ちが精一杯に込められていました。料理が得意な人も苦手な人も、手の込んだ料理も手軽な料理も、家庭によって食事の様子も様々ですが、キッチンが使いやすいことは毎日の暮らしにとって大切なことには違いありません。今回は、木の家のキッチンを紹介します。

大工道具の中には自分の手となるように、自ら手を加えてオリジナルの道具を作るものもあるそうです。そうする事で、自分の手に馴染む良い道具に成ると言います。キッチンは暮らしの道具の一つです。使い方を何度も想像しながら作り付けキッチンを考えたり、システムキッチンを選んだりする事で自分に合ったものが作られます。そして毎日の暮しの中で、さらに使いやすい道具へと工夫されていきます。

キッチンと食堂やリビングが一緒になったLDKのスタイルは、キッチンから始まるたくさんの暮らしの様子があります。キッチンカウンターで宿題をしながら、今日の出来事を口々に話しだす子どもたち。特別な日、もてなす料理をつくるキッチンに、友人たちが集まり積もる話の立ちばなし。時には洗い物をほったらかしに、リビングで家族とくつろぐキッチン後回し。それぞれの暮らし方に寄り添うキッチンがあります。

今宵も母は、空っぽになった食器や調理道具を丁寧に磨きます。片付いたキッチンを眺めつつ、その日のキッチン暮らしを終えるのでした。